Il corso in breve
LA CHIMICA PER GLI ISTITUTI PROFESSIONALI - INDIRIZZO SERVIZI PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OSPITALITÀ ALBERGHIERA
- Teoria sintetica e immediata, con immagini ed esempi legati all'alimentazione.
- Quesiti in itinere al termine di ogni lezione per consolidare subito l'apprendimento.
- Area Operativa con esercizi per la verifica delle conoscenze , delle abilità e delle competenze , con problemi in contesti reali e semplici esperienze di laboratorio.
- Approfondimenti "La chimica in cucina" .
- Videolaboratori , simulazioni interattive , animazioni , videolezioni , gallerie di immagini .
- Approccio inclusivo , mappe concettuali e lettura audio di tutte le lezioni.
- Portale tematico ZonaScienze , dove trovare tutti i contenuti digitali del corso.
- Accesso alle risorse digitali tramite l'applicazione DeALink , posizionando semplicemente lo smartphone o il tablet sulla pagina del testo.
Risorse digitali
I libri digitali e le risorse di quest'opera sono disponibili nel Sito libro su HUB Scuola: puoi consultare la versione web dei libri in HUB Young e gli HUB Kit delle risorse collegate.

HUB Test
HUB Test è lo strumento che permette ai docenti di creare test interattivi e assegnarli alla classe in modalità allenamento o verifica, monitorandone l'andamento nel tempo, e per creare verifiche stampabili per i compiti in classe. Per alcune materie sono anche disponibili prove pronte, sia interattive che stampabili. Lo strumento permette inoltre a studentesse e studenti di allenarsi in autonomia, anche da casa. È disponibile un vasto database di esercizi e quesiti per ogni materia e grado scolastico.
L’app da usare con smartphone e tablet che attiva contenuti multimediali inquadrando le pagine del libro.

