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"Chimica in albergo"?

In sintesi Istituti Professionali Alberghieri

LA CHIMICA PER GLI ISTITUTI PROFESSIONALI – INDIRIZZO SERVIZI PER L’ENOGASTRONOMIA E L’OSPITALITÀ ALBERGHIERA

  • Teoria sintetica e immediata, con immagini ed esempi legati all’alimentazione.
  • Quesiti in itinere al termine di ogni lezione per consolidare subito l’apprendimento.
  • Area Operativa con esercizi per la verifica delle conoscenze , delle abilità e delle competenze , con problemi in contesti reali e semplici esperienze di laboratorio.
  • Approfondimenti “La chimica in cucina” .
  • Videolaboratori , simulazioni interattive , animazioni , videolezioni , gallerie di immagini .
  • Approccio inclusivo , mappe concettuali e lettura audio di tutte le lezioni.
  • Portale tematico ZonaScienze , dove trovare tutti i contenuti digitali del corso.
  • Accesso alle risorse digitali tramite l’applicazione DeALink , posizionando semplicemente lo smartphone o il tablet sulla pagina del testo.

In evidenza

Il corso offre l’audio di tutte le lezioni e una forte visualizzazione dei concetti, che rendono il testo adatto anche a studenti con BES e DSA.

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  • Volume + eBook
Volume + eBook

Numero Pagine

264

Codice ISBN

9788851157951

Prezzo

20,80 €

  • Volume (professionali ed economici) + eBook
Volume (professionali ed economici) + eBook

Numero Pagine

240 + 0

Codice ISBN

9788851157944

Prezzo

17,70 €

    eBook Volume

    Codice ISBN

    9788851145989

    Prezzo

    16,20 €

      Volume

      Numero Pagine

      0

      Codice ISBN

      9788851145972

      Prezzo

      13,80 €

        PDF Volume

        Codice ISBN

        9788851145057

        Prezzo

        16,20 €

          Volume

          Numero Pagine

          240

          Codice ISBN

          9788851145040

          Prezzo

          13,80 €

          • LIBRO DOC Volume + eBook
          LIBRO DOC Volume + eBook

          Numero Pagine

          288

          Codice ISBN

          9788851129484

            Guida per l'Insegnante disponibile online

            Numero Pagine

            128

            Codice ISBN

            ISBN non presente

              Easy eBook (su DVD)

              Codice ISBN

              9788851129583

              • LIBRO DOC Volume (professionali ed economici)
              LIBRO DOC Volume (professionali ed economici)

              Numero Pagine

              264

              Codice ISBN

              9788851129477

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