Tutti i colori della Matematica - Edizione BIANCA per gli Istituti alberghieri - Secondo biennio e quinto anno

Il corso in breve

Tutti i colori della Matematica edizione bianca per istituti alberghieri è un corso di matematica che rende l'apprendimento della matematica accessibile e stimolante. La nuova edizione offre pagine ordinate e ben leggibili, con esempi collegati alle definizioni e attività interdisciplinari in ambiti collegati all'indirizzo " Servizi per l'Enogastronomia e l'Ospitalità Alberghiera " . La teoria è visuale, con schemi , tabelle e sintesi per facilitare la comprensione, mentre rubriche come "Visualizza le idee" e "Collega le idee" aiutano a vedere le connessioni tra i concetti. Gli esercizi sono rinnovati , graduati e mirati a raggiungere le competenze fondamentali, alcuni di essi affrontano temi di Educazione civica e orientamento STEM .
Per prepararsi alla prova INVALSI , il corso propone esercizi specifici. Inoltre, sono presenti Compiti di realtà, spunti interdisciplinari per il colloquio dell'esame di maturità, esempi di Unità di apprendimento e prove di autovalutazione . L'offerta è completata da un percorso facilitato con Quaderni di inclusione e recupero , una guida per il docente ricca di risorse digitali e con una sezione dedicata all' Intelligenza Artificiale .

Un progetto rinnovato
Il corso, firmato da Leonardo Sasso e Valentina Abate , è stato rinnovato nei contenuti e nella grafica per facilitare la comprensione dei concetti e l'acquisizione di un metodo di studio efficace. Le connessioni con l'indirizzo eno-gastronomico e dell'ospitalità alberghiera rendono la matematica più concreta, motivante e vicina all'esperienza degli studenti.

Teoria visuale e sintetica
La teoria è essenziale, ben scandita e fortemente visuale. Definizioni, regole, esempi, schemi, tabelle e sintesi sono messi in evidenza graficamente per sostenere lo studio. I numerosi esempi guidano l'attenzione sui concetti chiave ( Fissa il concetto ) e sulle loro applicazioni operative ( Applica il concetto ).

Esercizi graduali e collegati alle discipline
Gli esercizi sono proposti in modo graduale e sono collegati alle discipline alberghiere, alla realtà professionale, all'Educazione civica e all'indirizzo di studio. Attività e compiti di realtà aiutano a sviluppare le competenze matematiche fondamentali - calcolare, interpretare grafici, risolvere problemi, argomentare - anche in chiave di orientamento STEM. Ogni esercizio indica il livello di difficoltà ed è supportato da esempi svolti.

Didattica innovativa
Il corso adotta una didattica innovativa che integra contenuti, esercizi e compiti di realtà legati a cinque temi chiave dell' Educazione civica : educazione finanziaria, salute e prevenzione, ambiente e sostenibilità, informazione consapevole e sicurezza. Sono inoltre proposte attività da svolgere con l' Intelligenza Artificiale , anche in funzione dell' orientamento STEM .

Attenzione all'inclusione
Un valido supporto alla didattica inclusiva è garantito dai Percorsi delle idee , mappe con font ad alta leggibilità, dai Quaderni di inclusione e recupero e da un ricco apparato digitale . Costruzioni e attività in GeoGebra, figure animate, esercizi interattivi, lezioni digitali e il percorso DEAFLIX , con 32 playlist e oltre 500 video d'autore , accompagnano tutti gli stili di apprendimento .

Autori e autrici

Leonardo Sasso

Autore molto affermato di numerosi corsi di Matematica per la Scuola secondaria di primo e secondo grado con il marchio Petrini, propone un approccio nuovo e moderno alla disciplina. Attento alle esigenze didattiche dei docenti, è apprezzato anche come relatore negli incontri di formazione, proprio in virtù delle nuove modalità di fare Matematica che sa suggerire. È affiancato da un team di collaboratori.

Valentina Abate

Laureata in Matematica, è stata docente di Matematica nella Scuola secondaria di secondo grado. Da anni segue per la casa editrice Petrini i testi della collana Sasso, come redattrice. È appassionata di matematica e di tutti i suoi aspetti, dalla didattica alla storia del pensiero matematico.

Risorse digitali

per docenti

Area Matematica con Tutor AI

Area Matematica è lo spazio dedicato ai docenti con migliaia di risorse digitali utili all’insegnamento della disciplina: video, attività in GeoGebra, lezioni pronte, materiali per la didattica inclusiva e la preparazione dell’esame di Stato e molto altro ancora!

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HUB Test

HUB Test è lo strumento che permette ai docenti di creare test interattivi e assegnarli alla classe in modalità allenamento o verifica, monitorandone l'andamento nel tempo, e per creare verifiche stampabili per i compiti in classe. Per alcune materie sono anche disponibili prove pronte, sia interattive che stampabili. Lo strumento permette inoltre a studentesse e studenti di allenarsi in autonomia, anche da casa. È disponibile un vasto database di esercizi e quesiti per ogni materia e grado scolastico.

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HUB INVALSI

HUB INVALSI è lo strumento che permette di assegnare e svolgere simulazioni di prove INVALSI di italiano, matematica e inglese nello stesso format delle prove vere.

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Scegli DEAFLIX per apprendere gli argomenti fondamentali della matematica grazie a 34 playlist che aiutano a imparare la disciplina, argomento per argomento, con un percorso costituito da oltre 450 video di teoria e di esercizi svolti, intervallati da esercizi autocorrettivi in itinere e finali.

Scopri DEAFLIX

DLive è il blog che propone approfondimenti, attività didattiche “pronte all’uso”, articoli su temi di metodologia e didattica, notizie di attualità e segnalazioni di eventi significativi per la vita scolastica.

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L'Area web Giovani cittadini/e propone percorsi interdisciplinari di Educazione civica, per aiutare gli studenti a diventare persone informate, responsabili e consapevoli.

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